Soe-ernaehrungskreislauf

Ernährungskreislauf

~~NOTOC~~ Wir kaufen Lebensmittel ein oder ernten einige wenige im eigenen Garten. Dann bereiten wir diese zu und essen sie auf. Dabei bleiben Lebensmittelreste übrig, die entweder in unserem Garten zurückwandert oder der Müllabfuhr zur Behandlung überlassen wird. Im Garten kommt er der nächsten Ernte zugute, die Müllabfuhr kompostiert ihn, verbrennt ihn oder lagert ihn mit dem Hausmüll auf der Deponie.

Nach der Verdauung der Lebensmittel geben wir den Stuhl und den Urin in die Toilette, mischen ihn auf dem Weg zur Kläranlage mit Medikamenten, Giftstoffen und viel Wasser. Dort in der Kläranlage separieren wir alles feste als Klärschlamm der leider oft nicht mehr in der Landwirtschaft genutzt werden kann. Er wird dann getrocknet und kommt mit auf die Hausmülldeponie. Wenn er die Grenzwerte einhält darf er im Landschaftsbau oder in der konventionellen Feldwirtschaft genutzt werden.

<graphviz>

 digraph status_quo {
   rankdir=LR
   node [shape=plaintext]
   EntwertungAndererReststoffe [label="Zersetzung anderer Reststoffe"]
   VerlustDerBiomasse [label="Verlust der Biomasse"]
   UrinStuhl [label="Urin & Stuhl"]
   MischungMitGift [label="Belasteter Klärschlamm"]
   KonventionelleLadw [label="Konventionelle Feldwirtschaft"]
   KomostNiedrigerQualität [label="Schlechte mittlere Qualität"]
   
   Markt->Mensch
   Garten->Mensch
   
   Mensch->Lebensmittelreste
   Lebensmittelreste->Hausmüll->Methan
   Hausmüll->VerlustDerBiomasse
   Hausmüll->EntwertungAndererReststoffe
   Lebensmittelreste->Biotonne->KomostNiedrigerQualität
   
   Mensch->UrinStuhl->Kanalisation->MischungMitGift->Deponie
   MischungMitGift->KonventionelleLadw
   MischungMitGift->Landschaftsbau
 }

</graphviz>

Handlungsmöglichkeit

Wir können die Behandlung unserer Restbiomasse in eigene Hand nehmen um die Abwertung der Qualität durch Beimengungen im Öffentlichen System zu vermeiden.

Wir sammeln unseren Lebensmittelreste, Urin und Stuhl, um sie auf selbst organisierten Wege in den Lebensmittelkreislauf zurückzuführen.

<graphviz>

 digraph status_quo {
   rankdir=LR
   node [shape=plaintext]
   UrinStuhl [label="Urin & Stuhl"]
   BehandlungStuhl [label="Bindung"]
   
   Markt->Mensch
   Garten->Mensch
   
   Mensch->Lebensmittelreste->Kompostierung->Garten        
   Mensch->UrinStuhl->BehandlungStuhl->Garten
 }

</graphviz>

Erfahrungen: Lebensmittelreste

Wir sammeln die Lebensmittelreste gemischt mit <tip><t>EM</t><c>Effektive Mikroorganismen</c></tip> versetzter Pflanzenkohle in verschließbaren Kunststoffeimern. So haben wir kein Probleme mit Fruchtfliegen und Geruch in unserer kleinen Ganghaus Küche. (Aus dem geöffneten Eimer kommt nur ein nicht unanagenehmer säuerlicher Geruch, und die Lebensmittel Reste Schimmeln nicht)

Im Garten mischen wir dieses mit etwas Erde und Kompostieren sie dann.

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